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你還在為你的油酸價、羰基價及過氧化值超標而四處尋找化學用品解決嗎？化學用品安全嗎？油容易發(fā)黑，時間用不長，成本大，該怎么解決？油炸食品口感提升不上去？外觀不好,怎么解決？中菱機械經(jīng)過多年的研究，終于研發(fā)出了一款專門針對油炸食品的煎炸油過濾機。
煎炸油過濾機具有的特點：
一、徹底濾除煎炸油3μ以上的雜質。
煎炸油過濾機的濾層是采用高精密過濾紙（精密度：3μ）與高性能煎炸油助濾劑吸附煎炸油中細微雜質達到徹底凈化煎炸油的目的。
二、抑制煎炸油的酸價、羰基價及過氧化值增高。
煎炸油過濾機的濾層能有效吸附煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、高分子聚合物及懸浮的微粒雜質，從而有效抑制煎炸油的酸價增高和過氧化物的產(chǎn)生。
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三、抑制煎炸油發(fā)黑，增長煎炸油使用期。
濾除了過氧化物、高分子聚合物等使煎炸油發(fā)黑的催化劑，油變黑的速度便可大大降低，使油能延長2倍以上的使用期。
四、改善食品質量。
煎炸油過濾機徹底濾除煎炸油中的細微雜質及粘膠高分子聚合物，使食品表面潔凈，明顯改善食品口感、外觀、保質期等質量。
五、真空循環(huán)過濾。
大多數(shù)的使用廠家在油炸生產(chǎn)中都是采用連續(xù)循環(huán)過濾。
中菱煎炸油過濾機合作案例：
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